Μία ανατολίτικη, πληθωρική σύνθεση που αναδεικνύει έξοχα ο συνδυασμός του πορτοκαλιού με τα ζεστά μπαχαρικά του γαρύφαλλου και της κανέλας. Ως βάση, χρησιμοποιήσαμε ένα oolong τσάι του οποίου το σχετικά υψηλό ποσοστό οξείδωσης εξισορροπεί τη γλυκύτητα των αρωμάτων που φέρνουν στο νου γλυκό του κουταλιού πορτοκαλιού.
ZIP LOCK BAG - Συσκευασμένο αεροστεγώς
ΔΙΑΘΕΣΗ
χαλαρωτική
TASTE PROFILE
γλυκό
ΑΡΩΜΑ
cloves
FOOD PAIRING
baklava
Tea Route
ΚΙΝΑΤο γαρύφαλλο, μπαχαρικό με πλούσια ιστορία, χρησιμοποιείται τόσο για τις μαγειρικές όσο και για τις θεραπευτικές ιδιότητές του, ανάμεσα τους αντιφλεγμονώδεις, αντισπασμωδικές και αναισθητικές.
Βυθίστε 1 κ.γ μείγμα ανά κούπα για 5-6 λεπτά σε ζεστό νερό (85-90°C)