Κανέλα - Cinnamomum zeylanicum ονομάζεται το μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό φυτών του γένους Κιννάμωμον.
Η λεξη "κανέλα" είναι λατινικής προελεύσεως - canella, ενώ η αρχαία ελληνική ονομασία του φυτού ήταν κιννάμωμον, απ'την οποία προέρχεται η αγγλική λέξη cinnamon.
Οφέλη & Χρήσεις
το αιθέριο έλαιο της κανέλας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες και τερπένια, έχει αντισηπτικές, αντιβακτηριδιακές, αντιμυκητιασικές ιδιότητες
επίσης, μειώνει την πνευματική κόπωση και το στρες
είναι ιδανικό για τον καθαρισμό και το φρεσκάρισμα του αέρα
ανακουφίζει τους πόνους της εμμηνόρροιας και της εμμηνόπαυσης
στην περιποίηση του δέρματος, το έλαιο κανέλας έχει στυπτικές ιδιότητες και βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος, ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο πολύ αραιωμένο, καθώς διαφορετικά μπορεί να ερεθίσει το δέρμα