Ο γλυκάνισος, που προέρχεται από την οικογένεια Apiaceae, είναι εγγενής κυρίως στην Ασία, την περιοχή της Μεσογείου, τη νότια Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η γεύση του έχει ομοιότητες με κάποια άλλα μπαχαρικά, όπως το άνισο το αστεροειδές, το μάραθο και τη γλυκόριζα.
Οφέλη & Χρήσεις
είναι γλυκός και πολύ αρωματικός, διακρίνεται δε από τη χαρακτηριστική γεύση του
οι σπόροι, ολόκληροι ή αλεσμένοι, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία τσαγιού (μόνοι τους ή σε συνδυασμό με άλλα αρωματικά βότανα)
όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, έχει διεγερτικά, αντισηπτικά και θερμαντικά αποτελέσματα
ο γλυκάνισος μπορεί να εφαρμοστεί ως φάρμακο κατά των ψύλλων, των ακάρεων και των ψειρών, ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε χαμηλή δόση, καθώς μπορεί να είναι ελάχιστα ανεκτή.
στην αρωματοθεραπεία έχει εξισορροπητικές και εναρμονιστικές ιδιότητες